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| Registros recuperados : 2 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Corte. |
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Data corrente: |
13/10/2017 |
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Data da última atualização: |
24/10/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SANTOS, G. S. dos; HOSHIBA, M. M. M. L.; ARAÚJO, C. V. de; MENEZES, G. R. de O.; SILVA, L. O. C. da; GONDO, A. |
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Afiliação: |
Gabriele Schröder dos Santos, Universidade Federal de Mato Grosso; Monyka Marianna Massoline Laureano Hoshiba, Universidade Federal de Mato Grosso; Claudio Vieira de Araújo, Universidade Federal de Mato Grosso; GILBERTO ROMEIRO DE OLIVEIRA MENEZES, CNPGC; LUIZ OTAVIO CAMPOS DA SILVA, CNPGC; ANDREA GONDO, CNPGC. |
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Título: |
Parâmetros genéticos de características de carcaça em bovinos da raça Nelore. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO ANIMAL, 12., 2017, Ribeirão Preto, SP. Fenômica e outras ômicas na produção animal: Anais... Sertãozinho: Sociedade de Melhoramento Animal/Instituto de Zootecnia, 2017. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A necessidade de melhoria das carcaças bovinas produzidas torna necessário o estudo de características que permitam rapidez na identificação de genótipos superiores. Considerando a grande representatividade da raça Nelore no rebanho brasileiro, estimou-se parâmetros genéticos para conformação frigorífica ao sobreano (CFS), área de olho de lombo (AOL), espessura de gordura subcutânea (EGS) e marmoreio (MAR). Adotou-se modelo animal em análise univariada. As estimativas de herdabilidade para as características de CFS, AOL, EGS e MAR foram de 0,21; 0,18; 0,15 e 0,33, respectivamente. Características de carcaça avaliadas por ultrassonografia podem ser incluídas nos processos de seleção, esperando-se respostas satisfatórias. A conformação frigorífica ao sobreano pode ser adotada como critério de seleção de fácil adoção e baixo custo para melhoria das carcaças produzidas na raça Nelore. |
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Palavras-Chave: |
Conformação frigorífica ao sobreano (CFS); Herdabilidade; Melhoria da carcaça bovina; Qualidade de carne; Zebuíno. |
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Thesagro: |
Gado nelore; Seleção. |
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Thesaurus NAL: |
Heritability; Longissimus muscle; Meat quality; Zebu. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/165088/1/Parametros-geneticos-de-caracteristicas-de-carcaca-em-bovinos-da-raca-Nelore.pdf
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Marc: |
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520 $aA necessidade de melhoria das carcaças bovinas produzidas torna necessário o estudo de características que permitam rapidez na identificação de genótipos superiores. Considerando a grande representatividade da raça Nelore no rebanho brasileiro, estimou-se parâmetros genéticos para conformação frigorífica ao sobreano (CFS), área de olho de lombo (AOL), espessura de gordura subcutânea (EGS) e marmoreio (MAR). Adotou-se modelo animal em análise univariada. As estimativas de herdabilidade para as características de CFS, AOL, EGS e MAR foram de 0,21; 0,18; 0,15 e 0,33, respectivamente. Características de carcaça avaliadas por ultrassonografia podem ser incluídas nos processos de seleção, esperando-se respostas satisfatórias. A conformação frigorífica ao sobreano pode ser adotada como critério de seleção de fácil adoção e baixo custo para melhoria das carcaças produzidas na raça Nelore.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Corte (CNPGC) |
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